Nos rencontres & évènements
Depuis 10000 ans les hommes et les plantes co évoluent. Pour nous européens, ce sont les graminées qui après domestication, échanges, voyages, ont permis de construire notre alimentation. Petit Epeautre, Grand Epeautre, seigle, avoine, blé tendre, amidonnier, cette diversité est à redécouvrir via nos ateliers.
ÉVÈNEMENT à venir
MOISSONS PARTICIPATIVES
CÉRÉALES ANCIENNES
- Participez à notre projet collectif en nous aidant à récolter manuellement plus de 150 variétés de céréales issues de semences paysannes
GRATUIT
EN JUILLET ET EN AOÛT
A LA FERME PÉDAGOGIQUE DU PARC NATUREL URBAIN DU CHAMP DES BRUYÈRES & AU CAPENDU, CLAVILLE-MOTTEVILLE
évènement à venir
DU PAIN DANS LES CHAMPS
Venez à la découverte de la biodiversité cultivée !
Visite des parcelles d'essais de l'association avec plus de 150 variétés et espèces de céréales issues de semences paysannes à découvrir. Profitez d'une dégustation de pains au levain issus de différentes variétés dans les champs !
GRATUIT
LE 6 JUILLET 2024 DE 14H À 16H
AU CAPENDU, CLAVILLE-MOTTEVILLE
ÉVÈNEMENT TERMINÉ
SEMIS PARTICIPATIFS
CÉRÉALES ANCIENNES
- Chantier participatif "Semis de Printemps"
- Dégustation de bière d'orges paysannes
GRATUIT
LE 20 MARS 2024 DE 14H À 17H
A LA FERME PÉDAGOGIQUE DU PARC NATUREL URBAIN DU CHAMP DES BRUYÈRES
évènements à venir
CALENDRIER 2024
Venez à notre rencontre et participez à nos événements tout au long de l'année 2024, partout en Normandie !
ÉVÈNEMENT TERMINÉ
LA FÊTE DES MOISSONS
UN PARCOURS PÉDAGOGIQUE
DE LA GRAINE AU PAIN
- Démos et ateliers tous publics
- Conférences
- Dégustations et ventes de produits locaux
GRATUIT
23/09 de 14h à 19h30 - 24/09 de 12h à 19h30
AU QUARTIER LIBRE
PLACE CARNOT - ROUEN
évènement terminé
MOISSONS PARTICIPATIVES
Les Moissons participatives des variétés paysannes seront lancées ce Samedi 29 et Dimanche 30 juillet
Inscrivez-vous pour recevoir toutes les informations et ne pas manquer le top départ !
évènement terminé
DU PAIN DANS LES CHAMPS
- Visite guidée des parcelles d'expérimentations de l'association Triticum et ses 180 variétés de céréales.
- Dégustation de pains aux blés de pays dans les champs
- Pique-nique partagé
évènement terminé
CÉRÉALES ANCIENNES & PAIN PAYSANS
Échanges sur la culture de la panification des céréales paysannes avec des agriculteurs.
Dégustation-test des pains paysans bio levain.
L'association propose des animations et des prestations sur mesures sur le site de la ferme pédagogique des Bruyères.
(Proche de Rouen, 76, ou en extérieur. )
Des animations, ateliers et chantiers
Autour des semences paysannes, des semences potagères et des céréales anciennes, leur histoire, leur transformation, la cuisine à partir de farine de pays, l'agroécologie et l'agroforesterie, la vie et irrigation du sol, l'outillage low tech et sans pétrole...
Pour les scolaires, étudiants, collectivités ou entreprises.
Siège social
TRITICUM (Association loi 1901)
24 BD DE LA MARNE
76000 ROUEN